Logo
Contact
spacer
Nederlandse kweekvis voorlopig niet biologisch
21-03-2011
Nederlandse kweekvis zal voorlopig niet als biologisch in de winkel liggen. De Europese Unie wil vooralsnog geen keurmerk geven aan vis die in een binnensysteem is grootgebracht. De kwekers, die veel geinvesteerd hebben in duurzame bedrijfsvoering, willen zich nu aansluiten bij een ander keurmerk.

De Nederlandse viskwekers zijn de laatste jaren veel milieuvriendelijker gaan werken. Het water uit de bassins wordt na zuivering opnieuw gebruikt (recirculatie) en energie- en medicijngebruik is sterk verminderd. Reden voor het ministerie van LNV om in Brussel te pleiten voor een biologisch keurmerk voor de branche. Dat was tevergeefs. Vooral de zuidelijke EU-landen vinden dat een binnensysteem een verkeerde uitstraling heeft, aldus Marnix Poelman, onderzoeker verbonden aan het Wageningse instituut Imares. 'De consensus was dat je de vis alleen biologisch mag noemen als hij gekweekt is in stromend buitenwater, in kooien op zee of in vijvers.'
Teleurstellend, noemt Poelman het besluit. 'Temeer omdat de motivatie eigenlijk niet is onderbouwd. Men vreest imagoschade.'
De viskwekers proberen nu aan te sluiten bij een ander keurmerk, zoals het MSC- of ASC-label. Poelman verwacht dat dat nog een jaar of twee zal duren. 'Binnen de bestaande keurmerken moet een nieuwe standaard worden ontwikkeld voor kweekvis. Die bestaat nog niet.'

Pangasius
Ook viskweker Frans Aartsen (Fishion Acquaculture) denkt dat het een kwestie van tijd is voor er Nederlandse biologische tilapia op het menu staat. 'Steeds meer vis wordt aan land gekweekt. Daardoor zal het systeem van recirculatie vanzelf bekender worden en de weerstand tegen overdekte kwekerijen verdwijnen. En bovendien: een biologische tomaat groeit toch ook in een kas?'
Aartsen schat dat 60 procent van de Nederlandse kweekvis het label biologisch had kunnen hebben. Hij bevestigt dat de kwekers een steun in de rug goed kunnen gebruiken. De concurrentie met gekweekte vis uit het buitenland groeit. Zo drukt de pangasius uit Vietnam onder meer de Nederlandse meerval uit de markt.
De vraag naar verantwoord gevangen en gekweekte vis groeit. Nederlanders kochten vorig jaar voor 59 miljoen euro duurzame vis, 20 miljoen euro meer dan in 2009.

(RvH)
spacer